Организация питания в образовательной организации

Важным фактором оздоровления является здоровое питание.
В соответствии с постановлением мэрии города Новосибирска от 25.12 2014 № 11378 питание организуется за счёт средств бюджета города Новосибирска и родительской платы.
В детском саду обеспечено 5-ти разовое, сбалансированное питание.
Питание в ДОУ организуется в соответствии с десятидневным меню. В меню представлены разнообразные блюда, исключены повторы в течение 10-ти дней. Между завтраком и обедом дети получают соки, фрукты.
Приготовление пищи осуществляется квалифицированными поварами. Приказами по ДОУ назначены ответственные за качество поступающих продуктов и за качество приготовления пищи (это соответственно кладовщик, медсестра). Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют санитарно-эпидемиологические заключения о соответствии санитарным правилам.
Раз в 10 дней ответственный за организацию питанию в ДОУ контролирует выполнение среднесуточной нормы выдачи продуктов на 1 -го ребенка в накопительной ведомости, и при необходимости проводит коррекцию питания в следующей декаде.
С поставщиками продуктов заключены договоры, установлена периодичность завоза продуктов с соблюдением всех норм и требований действующего законодательства.
Все продукты сопровождаются сертификатами соответствия качеству. Соблюдается последовательность технологического процесса приготовления блюд. Нормы питания соблюдаются. Есть картотека блюд, технологические карты приготовления пищи. Результаты по нормам питания отслеживаются ежедневно. Медицинский персонал систематически осуществляет контроль за правильностью обработки продуктов, закладкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи.
Правильное питание является залогом здоровья дошкольников.
К организации питания в ДОУ предъявляются следующие основные требования:
- соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка;
- сбалансированность в рационе всех пищевых веществ;
- разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона;
- правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов;
- оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приёма пищи.
Для обеспечения санитарно-гигиенических условий в ДОУ оборудованы современные хозяйственно-бытовые объекты: складские помещения, оборудованные холодильными и морозильной установками, стеллажами для обеспечения соблюдения условий по товарному соседству продуктов питания.
Пищеблок, оснащен необходимым оборудованием и уборочным инвентарем. Оборудование пищеблока позволяет полноценно обеспечивать питанием воспитанников и соблюдать технологический процесс.

Стоимость дневного – 5 - разового детского питания – 135 рублей в день на одного ребёнка до 3-х лет , 163 рубля в день на одного ребёнка старше 3-х лет

График получения пищи

Столовая в детском саду не предусмотрена. Дети получают питание в групповых комнатах.

Дорош Наталья Александровна, +7(383)271 07 12

Размер ежедневной платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных образовательных организациях, реализующих образовательную программу дошкольного образования, и направляемой на организацию 5-ти разового питания детей:
В размере 135,00 рублей в день – на одного ребенка, посещающего группу раннего возраста (до трех лет);
В размере 163,00 рублей в день – на одного ребенка, посещающего группу дошкольного возраста (старше трех лет).

Родительская плата не взимается с родителей (законных представителей):
детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей;
детей штатных работников образовательных организаций;
детей с туберкулезной интоксикацией;
детей-инвалидов;
детей с ограниченными возможностями здоровья, имеющих недостатки в
физическом и (или) психологическом развитии, подтвержденные психологомедико-педагогической комиссией и препятствующие получению образования без
создания специальных условий;
детей граждан Российской Федерации, принимающих участие в специальной военной операции (за исключением детей граждан Российской Федерации,
обеспечиваемых мерой социальной поддержки в соответствии с постановлением
Правительства Новосибирской области от 08.11.2022 № 525-п «О Порядке и условиях предоставления компенсации родительской платы за присмотр и уход за детьми граждан Российской Федерации, постоянно проживающих на территории Новосибирской области, призванных на военную службу по мобилизации в Вооруженные Силы Российской Федерации в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 21.09.2022 № 647 «Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации», осваивающими образовательные программы
дошкольного образования в организациях, осуществляющих образовательную деятельность на территории Новосибирской области»); детей граждан Российской Федерации, получивших увечье (контузию,
травму, ранение) в ходе проведения специальной военной операции и имевших
статус военнослужащего на дату получения увечья (контузии, травмы, ранения),
постоянно проживающих на территории Новосибирской области, либо зарегистрированных на территории Новосибирской области по месту жительства, либо
призванных на военную службу (заключивших контракт о прохождении военной службы) на территории Новосибирской области; детей граждан Российской Федерации, имевших статус военнослужащих и
погибших при исполнении воинского долга в зоне специальной военной операции
либо умерших вследствие получения увечья (контузии, травмы, ранения) при выполнении задач в зоне специальной военной операции.
Снижение размера родительской платы предоставляется малоимущим семьям, родителям, имеющим трех и более несовершеннолетних детей
Родительская плата для малоимущих семей и для родителей, имеющих трех и более несовершеннолетних детей:
В размере 67,50 рублей в день – на одного ребенка, посещающего группу раннего возраста (до трех лет);
В размере 81,50 рублей в день – на одного ребенка, посещающего группу дошкольного возраста (старше трех лет).

Отсутствуют